Gepost op

Salad in a Jar 

Schermafbeelding 2017-07-27 om 16.16.22

Written by Tasty Foodsome, for So V’s Choice

Jaaaa! Iedereen heeft zomervakantie en dat moet natuurlijk gevierd worden! Helaas is het de afgelopen week nog niet zo vaak lekker weer geweest maar toch hebben wij de zomer in onze bol! In deze blog inspireren we je met een snel en makkelijk receptje voor ‘’a salad to go!’’

IMG_3955

Onze vakantie is altijd gevuld met leuke uitjes. Gezelligheid staat bij ons voorop en natuurlijk associëren wij dit meteen met hapjes en drankjes. Op een terrasje is dat natuurlijk altijd fijn maar wij vinden het net zo leuk om zelf iets te organiseren. Wij genieten echt van een late-night borrel op het strand of een heerlijke picknick in het park. Door gerechtjes te versimpelen en handige trucjes wordt jouw picknick een echt succes.

Denk bijvoorbeeld aan;

  • een lekker soepje in een thermoskan. Gazpacho kun je eveneens hier koel in houden
  • Dek je glas af met een omgekeerd papieren cupcake vormpje. Prik er met een rietje een gaatje doorheen. Dit houdt de insecten uit je drankje
  • Prik een aantal kruidnagels in een halve citroen om de wespen uit de buurt te houden
  • Heb je niet genoeg koelelementen? Vul dan een dag van te voren wat waterballonnen en neem mee!

Het recept dat we met je willen delen is lekker fris en zomers door de zoete sappige watermeloen. De knoflookgarnalen en feta zorgen voor de bite. Een verrassends sublieme salade met zoetjes en zuurtjes dat jouw zonnige uitje helemaal compleet gaat maken!

Benodigdheden voor 4 jars

  • een halve watermeloen
  • Knoflookgarnalen
  • Een zak veldsla
  • Een zak babyspinazie
  • Een blok feta
  • Cherrytomaatjes
  • Komkommer
  • Slasaus
  • Een eetlepel balsamico azijn
  • Peper en zout

💕 Bak de garnalen in een wokpan goudbruin

💕 Snijd de watermeloen in stukjes

💕 Snijd de komkommer in blokjes en de cherrytomaatjes door de helft

💕 Snijd de feta in blokjes

💕 Maak de dressing door de balsamico door de slasaus te mengen en voeg peper en zout toe

💕 Doe onderin de jars de sladressing

💕 Maak daarna verschillende laagjes. Zorg ervoor dat de meloen helemaal bovenop ligt. Zo blijft hij langer fris en sappig.

Wie zijn Sonja & Meggie?

Je kunt Sonja & Meggie ook volgen via hun eigen Facebook Pagina TastyFoodSome 

Schermafbeelding 2017-07-09 om 18.20.51

 

 

Geef een reactie